Котел пищеварочный Abat КПЭМ-400П(11000011224)

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-400П – это незаменимый помощник на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, идеально подходящий для приготовления широкого спектра блюд: от аппетитных вторых и третьих блюд до ароматных бульонов, нежных соусов и вкусных десертов.

Преимущества:

• Универсальность: Приготовьте все, что пожелаете: от супов и каш до компотов и варенья!
• Профессиональное качество: Изготовлен из прочной нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долгий срок службы и устойчивость к коррозии.
• Эффективность: Система нагрева "пароводяной рубашкой" обеспечивает равномерное распределение тепла, ускоряя процесс приготовления и сохраняя вкусовые качества блюд.
• Безопасность: Оснащен предохранительными клапанами, которые предотвращают перегрев и создают безопасную рабочую среду.
• Удобство: Сливной кран позволяет быстро и легко слить готовый продукт, а также очистить емкость.
• Простой в использовании: Интуитивно понятная конструкция и простота управления делают его доступным для персонала с различным опытом.

Особенности:

• Работа от внешнего парогенератора: Обеспечивает стабильную и эффективную работу котла.
• Нагрев воды с помощью "пароводяной рубашки": Гарантирует равномерное распределение тепла и сохранение питательных веществ в продуктах.
• Предохранительные клапаны: Обеспечивают безопасную эксплуатацию котла, защищая от избыточного и пониженного давления.

Дополнительные характеристики:

• Время разогрева воды в сосуде: 60 мин.
• Расход пара на разогрев: 60 кг/час

Опции (заказываются отдельно):

• Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.