Котел варочный Abat КПЭМ-100/9 Т(11000009838)
Описание
Котел варочный Abat КПЭМ-100/9 Т – современное и высокопроизводительное оборудование для предприятий общественного питания, которое позволяет готовить широкий спектр блюд с максимальной эффективностью. Его продуманная конструкция и надежные системы защиты делают его идеальным решением для любых профессиональных кухонь.
Особенности:
- Прочная конструкция: Изготовлен из высококачественной аустенитной нержавеющей стали AISI 304, обеспечивающей долговечность и коррозионную стойкость.
- Три режима работы: Слабый, средний и максимальный, обеспечивающие оптимальный контроль температуры приготовления для различных блюд.
- Нагрев с помощью "пароводяной рубашки": Равномерно распределяет тепло по всей поверхности варочного сосуда, сокращая время нагрева и обеспечивая равномерное приготовление.
- Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды: Предотвращает повреждение ТЭНов и обеспечивает безопасность эксплуатации.
- Крышка с фиксаторами: Позволяет зафиксировать крышку в верхнем положении для удобного пополнения ингредиентов и контроля процесса приготовления.
Дополнительные характеристики:
- Объем воды: 11,5 л
- Номинальная потребляемая мощность: 18,1 кВт
- Время разогрева воды в сосуде: 55 мин.
Опции (заказываются отдельно):
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316