Котел варочный Abat КПЭМ-400 Т(11000009871)

Котел варочный Abat КПЭМ-400 Т. Этот профессиональный кухонный прибор предназначен для приготовления разнообразных блюд и напитков, включая вкусные супы, насыщенные бульоны, изысканные соусы и сладкие десерты. Его многофункциональность делает его незаменимым инструментом на любой промышленной кухне или в заведениях общественного питания.

Ключевые особенности:

• Три режима работы позволяют адаптировать котел к различным потребностям приготовления: ручное управление, автоматический нагрев и программирование отсрочки приготовления.
• Система нагрева с помощью пароводяной рубашки обеспечивает равномерное распределение тепла и поддержание оптимальной температуры для приготовления блюд без пригорания.
• Автоматическое отключение при отсутствии воды в пароводяной рубашке защищает котел от повреждения.
• Сливной кран обеспечивает удобный слив готового продукта, что облегчает работу повара.

Конструкция из высококачественной стали

Котел изготовлен из высококачественной аустенитной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает его долговечность и устойчивость к коррозии. Варочный сосуд спроектирован для оптимального теплообмена, что позволяет сократить время приготовления и сэкономить энергию.

Удобная панель управления

Механическая панель управления котла проста в использовании. Кнопки и индикаторы позволяют легко управлять всеми функциями, включая выбор режима, установку температуры и времени приготовления.

Крышка с фиксаторами

Крышка варочного котла оснащена надежными фиксаторами, которые позволяют закрепить ее в верхнем положении. Это обеспечивает удобный доступ к варочному сосуду и облегчает процесс приготовления и очистки.

Дополнительные характеристики:

• Номинальная потребляемая мощность: 36,2 кВт
• Время разогрева воды в сосуде: 80 мин.

Опции (заказываются отдельно):

• Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316