Котел варочный Abat КПЭМ-60/7 T(11000009839)

Котел варочный Abat КПЭМ-60/7 T, незаменимым помощником для профессиональных поваров и промышленных предприятий общественного питания. Этот высокопроизводительный котел, предназначенный для приготовления широкого спектра блюд и кипячения воды, сочетает в себе передовые технологии и надежную конструкцию из высококачественных материалов.

Универсальность и функциональность

Превосходно подходит для приготовления вторых и третьих блюд, аппетитных бульонов, изысканных соусов и сладких десертов. Его вместительный варочный сосуд позволяет готовить большие объемы пищи за раз, обеспечивая эффективность и экономию времени на профессиональных кухнях.

Продуманные особенности

• 3 режима работы: Позволяет настраивать мощность нагрева в соответствии с конкретными потребностями приготовления.
• Нагрев "пароводяной рубашкой": Обеспечивает равномерное распределение тепла, предотвращая пригорание и обеспечивая оптимальные условия приготовления.
• Автоматическое отключение нагрева: Гарантирует безопасность и предотвращает повреждение котла в случае отсутствия воды в "пароводяной рубашке".
• Фиксируемая крышка: С фиксаторами для закрепления в верхнем положении, обеспечивая удобный доступ во время приготовления пищи.

Высококачественные материалы

Конструкция и варочный сосуд изготовлены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, признанной за ее превосходную коррозионную стойкость, долговечность и соблюдение требований гигиены. Благодаря этому котел не требует особого ухода, легко чистится и соответствует самым строгим стандартам пищевой промышленности.

Опции для индивидуальных нужд

• Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316: Для повышенной устойчивости к агрессивным средам и увеличения срока службы котла.

Дополнительные характеристики:

• Объем воды: 5,7 л
• Номинальная потребляемая мощность: 9,1 кВт
• Время разогрева воды в сосуде: 45 мин.