Лапшерезка Imperia Dolly 220/1/50(Dolly 220/1/50 9116)

Лапшерезка Imperia Dolly 220/1/50 предназначена для резки и формирования лапши, пасты и других видов теста. Это устройство позволяет быстро и легко получить идеальную форму продукта, что особенно важно в быстром обслуживании и ресторанном бизнесе.

Особенности и преимущества:

• Оснащена быстрой системой смены матриц, что позволяет быстро менять форму и размер продукта.
• Устройство способно замешивать различные виды муки, включая цельнозерновую, ржаную и пшеничную.
• Имеет аналоговую панель управления, что позволяет контролировать процесс резки и формирования продукта с высокой точностью.
• Устройство оснащено полупроводниковым преобразователем, что обеспечивает стабильную и постоянную работу.
• Оснащена розеткой для подключения ножа подрезки пасты, что позволяет получить идеальную форму продукта.
• Устройство позволяет получить тест Sfoglia путем экструдирования, что особенно важно для пекарей и кондитеров.
• Легко разбирается для очистки, что позволяет сохранять чистоту и гигиену в предприятиях общественного питания.
• Устройство полностью отвечает всем требованиям стандартов безопасности и действующим нормам, что гарантирует безопасность и качество продукта.

Модель выполнена из высококачественных материалов, включая анодированный алюминий и нержавеющую сталь. Это обеспечивает долгий срок службы и простоту эксплуатации.

Опции (заказываются отдельно):

• Автоматический вращающийся нож для производства короткорезанных макаронных изделий
• Бронзовые фильеры и фильеры с тефлонированными вставками диаметром 59 мм