Миксер Планетарный Starmix PL60N3F

Миксер планетарный Starmix PL60N3F - это профессиональное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания, в торговых точках, пекарнях и кондитерских цехах. Миксер идеально подходит для взбивания различных кондитерских масс, таких как кремы, суфле, муссы и бисквитное тесто. Также он отлично справляется с приготовлением дрожжевого, песочного, блинного и заварного теста.

Модель оснащена электромеханической панелью управления, которая делает процесс работы с устройством максимально удобным и интуитивно понятным. Корпус миксера выполнен из окрашенного металла, что обеспечивает его долговечность и стойкость к повреждениям. Защитный кожух изготовлен из высококачественного пластика, что гарантирует безопасность при работе с устройством.

Комплектация:

• Дежу VSPL60 для удобства замешивания больших объемов теста или крема.
• Венчик FFFPL60 применяется для взбивания легких масс до необходимой однородности.
• Лопатка SP60X используется для перемешивания более густых составов.
• Крюк GPL60X предназначен для замеса тяжелых видов теста.

Благодаря своей комплектации и функциональности напольный планетарный миксер является незаменимым помощником на любой кулинарной производственной линии. Его использование значительно повышает эффективность работы персонала и помогает достигать высокого качества готовой продукции.

Особенности:

• Встроенный таймер на 30 минут. Этот напольный планетарный миксер оснащён встроенным таймером, что позволяет точно контролировать время замеса. Таймер устанавливается до 30 минут, что обеспечивает удобство и точность в работе.
• Кнопка аварийной остановки. Для безопасности пользователя в случае нештатных ситуаций предусмотрена кнопка аварийной остановки, которая мгновенно прекращает работу миксера.
• Фиксированный защитный кожух. Надёжный защитный кожух предотвращает попадание посторонних предметов в рабочую зону и обеспечивает безопасность при эксплуатации.
• Ручной подъем дежи. Модель оборудована ручным механизмом подъёма дежи, что делает процесс загрузки и выгрузки ингредиентов простым и удобным.

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения насадки:
  • Вокруг своей оси:
    • 1 скорость: 80 об/мин.
    • 2 скорость: 162 об/мин.
    • 3 скорость: 320 об/мин.
  • Вокруг дежи:
    • 1 скорость: 36 об/мин.
    • 2 скорость: 73 об/мин.
    • 3 скорость: 145 об/мин.
• Мощность:
  • 1 скорость: 0,9 кВт
  • 2 скорость: 1,8 кВт
  • 3 скорость: 2,2 кВт

Опции (заказываются отдельно):

• Венчики с утолщенной проволокой 6 мм (FFGPL60). Идеальны для работы с густыми тестами и эффективного перемешивания ингредиентов.
• Лопатка из алюминия (SP60). Подходит для мягких смесей и более легкого теста.
• Крюк из алюминия (GPL60). Рекомендован для замешивания дрожжевого или хлебного теста.
• Спираль из алюминия (SPL60) и Спираль из нержавеющей стали (SPL60X). Обе спирали предназначены для интенсивного замеса теста, при этом модель из нержавеющей стали обладает повышенной прочностью и долговечностью.
• Съемная защитная крышка из пластика ®. Обеспечивает дополнительную защиту от брызг при работе с жидкими или летучими компонентами.
• Защитная решетка из нержавеющей стали (G). Предоставляет дополнительную безопасность, предотвращая контакт с движущимися частями.
• Дежа меньшего объема 20 л (VSPL60/20) - это опция позволяет использовать миксер для приготовления более мелких партий продукции, что повышает его функциональность.
• Дежа меньшего объема 40 л (VSPL60/40) - подходит для тех случаев, когда необходимо работать с различными объемами ингредиентов без необходимости использования основной дежи.
• Комплект RPL60/20 и RPL60/40 - комплекты аксессуаров предназначены для удобства использования соответствующих деж.
• Комплект RPL60/20 - дополнительные аксессуары для работы с дежей 20 литров.

Напольный планетарный миксер Starmix является профессиональным оборудованием для использования на предприятиях общественного питания, кондитерских цехах, хлебозаводах и других производствах, где требуется качественное перемешивание ингредиентов. Благодаря широкому спектру опций каждый пользователь может настроить миксер под свои специфические задачи.