Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3П(11000018855)

Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3П - это высокоэффективное и многофункциональное оборудование, которое станет незаменимым помощником на кухне любого предприятия общественного питания или торговли. Он способен выполнять широкий диапазон задач: от бланширования и запекания до приготовления на пару и жарки.

Одно из ключевых преимуществ данной модели - её универсальность. Это не просто конвектомат, а целый комплексный прибор, который заменяет сразу несколько типичных кухонных устройств: плита, духовка, фритюрница и другие. Блюда, приготовленные в пароконвектомате Abat ПКА 6-2/3П сохранят все полезные свойства продуктов.

Модель оснащена подсветкой для более комфортной работы с ней в любых условиях освещения. Легкосъемный жировой фильтр значительно упрощает процесс очистки после использования. Дверь с двойным остеклением не только эффективно сохраняет тепло внутри устройства, но также способствует экономии энергии.

Весь корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали – материала, который славится своей долгожизнью и легкостью чистки.

Несмотря на широчайший функциональный ряд этого оборудования его размеры достаточно компактны чтобы он без проблем поместился даже на самую маленькую кухне.
 
Выбрав пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3П , Вы получите гарантированный результат по доступной цене!

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки.

Особенности:

• 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
• 5 режимов работы:
  • Конвекция (от 30 до 270 °С)
  • Пар (100 °С)
  • Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)
  • Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
  • Разогрев (от 30 до 160 °С)
• Парогенератор для образования пара
• Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
• Панель управления на русском языке
• Температурный щуп
• Вентилятор с функцией реверса
• Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
• Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
• Встроенный лоток для сбора конденсата
• Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
• Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
• Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
• Духовку можно мыть изнутри под струей воды
• Низкое энергопотребление
• Степень защиты камеры: IPX5

Дополнительные характеристики:

• Потребляемая мощность: 5,2 кВт
• Количество воздушных ТЭНов: 1