Пароконвектомат Fagor APE-101(353192)

Пароконвектомат Fagor APE-101 - это многофункциональное оборудование, которое находит широкое применение на предприятиях общественного питания, а также в супермаркетах с собственной кухней. Оно заменяет сразу несколько устройств благодаря широкому спектру типов готовки, что позволяет экономить пространство и электроэнергию.

Особенности и преимущества:

• Сенсорное управление: Интуитивное сенсорное управление обеспечивает удобство и простоту в использовании.
• Парогенератор с датчиком контроля образования накипи: Это обеспечивает эффективную работу парогенератора и поддерживает его в хорошем состоянии.
• 4 режима приготовления: Пар, Регенерация, Комбинация и Конвекция позволяют выбирать оптимальный режим для различных видов приготовления.
• Программа деликатного приготовления:** Гарантирует сохранение нежности и вкуса блюд во время приготовления.
• Режим кулинарных программ Fagor Cooking: Обеспечивает возможность использования различных кулинарных программ для разнообразия приготовления.
• Fagor Multi-Tray System: Управление приготовлением с помощью лотка позволяет готовить различные блюда одновременно, экономя время.
• Задержка программирования: Позволяет отложить начало приготовления, низкотемпературное приготовление и мойку, обеспечивая гибкость в планировании приготовления.
• Функция памяти: Сохраняет предпочтительные настройки для повторного использования.
• Автоматический слив воды из бойлера каждые 24 часа: Обеспечивает поддержание чистоты и эффективность работы оборудования.
• Полуавтоматическая система удаления накипи: Обеспечивает долгосрочную эффективность работы оборудования.
• Система контроля HACCP: Гарантирует соответствие стандартам безопасности и гигиены пищевого производства.
• Мультисенсорный термощуп: Обеспечивает точный контроль температуры и процесса приготовления.
• Предварительный разогрев рабочей камеры: Обеспечивает быстрый старт приготовления и экономит время.
• 3 скорости вентилятора, 2 режима мощности: Обеспечивает возможность выбора оптимальной скорости и мощности для различных видов приготовления.
• Система охлаждения рабочей камеры: Гарантирует безопасное использование и удлиняет срок службы оборудования.
• Автореверс для изменения направления вращения вентилятора: Обеспечивает равномерное распределение тепла и приготовление блюд.
• Система быстрого закрытия двери: Обеспечивает удобство и безопасность в использовании.
• Система обнаружения ошибок:** Позволяет быстро выявлять и устранять неисправности.
• Степень влагозащищенности IPX-5: Гарантирует защиту оборудования от влаги и обеспечивает безопасное использование.

Пароконвектомат Fagor APE-101 сочетает в себе высокую функциональность, надежность и инновационные технологии, что делает его идеальным решением для профессиональных кухонь и предприятий общественного питания.