Печь электрическая конвекционная Abat типа КЭП-4ПМ-01(412111)
- Сертификаты официального дилера
Сертификаты
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Конвекционная печь Abat КЭП-4ПМ-01 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления, таймером и LED- подсветкой. Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
В комплект поставки входят поддон для укладки моющих таблеток и образец моющей таблетки 2 в 1 Abat PW&R tabs с ополаскивающим эффектом для пробной мойки.
Особенности:
- Инжекционный тип пароувлажнения
- Реверсивные вентиляторы для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
- Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха
- Приготовление может осуществляться в программном / ручном режимах
- Регулировка скорости вращения вентиляторов
- Возможность изменения уровня влажности в камере
- Кнопка для ручного впрыска воды
- Аварийный термовыключатель на 320 °С
- Режим охлаждения
Программы автоматической мойки:
- «Rins» - ополаскивание водой
- «Tb1» - короткая мойка с таблетками
- «Tb2» - средняя мойка с таблетками
- «Tb3» - большая мойка с таблетками
- Возможность фиксации двери в открытом состоянии
- Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки
- Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой
Дополнительные характеристики:
- Количество 4-х этапных программ приготовления: 110
- Количество скоростей вентилятора: 4
- Продолжительность приготовления: до 9 ч. 59 мин.
- Уровень влажности: от 0 до 100 %
- Диаметр вентиляторов: 200 мм
Печь электрическая конвекционная Abat типа КЭП-4ПМ-01(412111) характеристики:
Тип оборудования для производства
Печи
Количество уровней, шт
4
Мощность, кВт
6.6
Напряжение, В
220-380
Пароувлажнение
да
Подключение
электричество
Подключение к водопроводу
да
Противень, мм
600х400
Расстояние между уровнями, мм
75
Температурный режим, °C
+30...+270
Тип товара
печь конвекционная
Управление
электронное
Ширина, мм
860
Глубина, мм
880
Высота, мм
610
Вес (без упаковки), кг
85
Бренд
Abat
Страна производства
Россия
Срок гарантии, мес
12
Артикул
412111
Прикрепленные файлы
Схема Abat КЭП-4ПМ-01
73 Kb
Паспорт на Abat КЭП-4ПМ-01
483 Kb
Инструкция на Abat КЭП-4ПМ-01
5,167 Kb