Поверхность жарочная Abat АКО-80/2Н-Ч-00(21000080401)

Поверхность жарочная Abat АКО-80/2Н-Ч-00, незаменимый инструмент для предприятий общественного питания и торговли. Эта высококачественная поверхность предназначена для быстрого и эффективного приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки.

Особенности:

• Прочная конструкция из нержавеющей стали: поверхности и боковые панели изготовлены из прочной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и простоту очистки.
• Широкая рабочая поверхность: жарочная поверхность шириной 800 мм и глубиной 500 мм позволяет одновременно готовить большие объемы продуктов.
• Встроенный воздуховод: продуманный воздуховод отводит излишнее тепло, предотвращая перегрев изделия.
• Регулируемые ножки: регулируйте высоту поверхности по своему вкусу для максимального комфорта и эргономичности.
• Бортик от разбрызгивания: защитный бортик предотвращает разбрызгивание горячего масла и жира, обеспечивая безопасную и чистую рабочую среду.
• 2 лотка для сбора масла и жира: специальные лотки позволяют легко удалять масло и жир с поверхности, что упрощает очистку и снижает риск возгорания.

Преимущества:

• Оптимизация рабочего процесса: жарочная поверхность помогает оптимизировать рабочий процесс благодаря большой рабочей поверхности и сокращению времени приготовления.
• Повышение производительности: быстрый и эффективный нагрев позволяет поварам готовить больше продуктов за меньшее время, что увеличивает производительность.
• Обеспечение превосходного качества блюд: равномерное распределение тепла гарантирует идеальное приготовление продуктов, обеспечивая сочность, аромат и аппетитную корочку.
• Экономия затрат на электроэнергию: воздуховод предотвращает перегрев, что снижает потребление электроэнергии и экономит на эксплуатационных расходах.
• Обеспечение безопасности: бортик от разбрызгивания и регулируемые ножки обеспечивают безопасную и удобную рабочую среду для поваров.