Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-01Э(21000009922)
Описание
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8-01Э – это профессиональное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания и в пекарнях. Эта модель идеально подходит для расстойки теста перед выпечкой, обеспечивая оптимальные условия влажности и температуры.
Основные преимущества:
- Внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла с эмалированным покрытием, что гарантирует долговечность и легкость в уходе.
- Модель оснащена лотком для сбора конденсата, что значительно упрощает процесс поддержания чистоты внутри шкафа и предотвращает скопление излишней влаги.
- Регулируемые по высоте ножки позволяют стабильно установить шкаф на поверхности с любыми неровностями, а также адаптировать его под рабочие поверхности различной высоты.
- Шкаф имеет компактные размеры, что делает его удобным для размещения даже в ограниченном пространстве кухни.
Дополнительные функции расстоечного шкафа:
- Температурный режим в камере регулируется благодаря надежной системе термостатирования, что позволяет точно поддерживать необходимую температуру для каждого типа теста.
- Прозрачная дверца помогает контролировать процесс расстойки без необходимости открывать шкаф, сохраняя при этом стабильную температуру и влажность.
Дополнительные характеристики:
- Потребляемая мощность: 0,8 кВт
- Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,45 кВт*ч
- Количество ТЭНов: 1
- Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
- Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3
- Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
- Уровень влажности в камере: от 50 до 95 %
Совместимость с конвекционными печами:
- КПП-4Э
- КПП-4П
- КПП-4М
- КПП-4ЭМ
- ПКЭ-4Э