Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,67-150(21000001640)
Описание
Модель опрокидывающейся сковороды имеет вместительность в 150 литров. Она используется для жарки, пассерования, припускания и тушения блюд из разных продуктов. Ее чаша является стальной, а дно равномерно распределяет и удерживает тепло. С помощью специального механизма легко опускается и поднимается чаша, крышку можно фиксировать в разных положениях. Сковорода разогревается до 230 градусов всего за 15 минут.
Особенности:
- 900 серия;
- облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм;
- задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла;
- цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша;
- дно чаши толщиной 10 мм обеспечивает равномерное распределение и удержание тепла;
- размеры чаши сковороды 1100х630х197 мм;
- площадь дна чаши 0,67 м2;
- объем чаши сковороды 150 л;
- механизм подъема и опускания чаши;
- фиксация крышки в любом положении;
- плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +20 до +270 С;
- разогрев до 230 С за 15 минут;
- регулируемые по высоте ножки.