Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-МЦ(41000018849)
- Сертификаты официального дилера
Описание
Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-МЦ. Этот высокопроизводительный тестомес станет незаменимым помощником на любой профессиональной кухне. Он легко справляется с замесом различных видов теста, обеспечивая идеальную консистенцию для хлебобулочных и кондитерских изделий.
Надежная конструкция и долговечность
Корпус из высококачественной стали и детали из нержавеющей стали гарантируют долговечность и соответствие самым строгим санитарным требованиям. Регулируемые по высоте ножки обеспечивают устойчивость на любой поверхности.
Инновационные технологии для превосходных результатов
Электромеханическая панель управления, ременно-цепной привод и таймер обеспечивают точный контроль над процессом замеса. Вращение спирали по эксцентрику и реверс дежи и спирали обеспечивают равномерное распределение ингредиентов и оптимальное развитие клейковины. Высокая скорость оборота спирали сокращает время замеса, сохраняя при этом качество теста.
Гигиеничность и простота очистки
Скругленные внутренние углы дежи облегчают очистку, что соответствует самым высоким стандартам гигиены.
Дополнительные характеристики:
- Загрузка теста:
- Дрожжевое тесто: 18 кг
- Крутое тесто: 6 кг
- Скорость вращения:
- Спираль: от 90 до 180 об/мин.
- Дежа: от 7,5 до 15 об/мин.
- Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
- Потребляемая мощность:
- Номинальная: 1,6 кВт
- Электродвигатель: 1,5 кВт
Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-МЦ(41000018849) характеристики:
- нержавеющая сталь
