60099
Доступность: 4 шт.
422 995 
+
Мощность, кВт: 20,Напряжение, В: 380,Бренд: Apach,Страна производства: Италия
60386
Доступность: 20 шт.
12 085 
+
Мощность, кВт: 1.5,Напряжение, В: 220,Объем, л: 16,Температурный режим, °C: +30...+110,Бренд: Airhot,Страна производства: Китай
62013
Доступность: 22 шт.
482 240 
+
930х500х700мм, 380В, 11,4кВт, бойлер, 6 ур, GN 1/1, сенсорная панель управления, 10 уровней подачи пара, темп,режим 30-270 гр, камера из нерж,стали AISI 304, термощуп, автоматическая мойка
63250
Доступность: 5 шт.
207 893 
+
Пароконвектомат Radax TURGENEV TR10DY0L представляет собой высокотехнологичное устройство для приготовления различных блюд в профессиональной кулинарии. Эта модель идеально подходит для использования в ресторанах, кафе, столовых и других пищевых производствах, где необходимо обеспечить высокое...
63615
Доступность: 4 шт.
13 664 
+
алюминий
62593
Доступность: 2 шт.
479 261 
+
939х868х861мм, на 5хGN1/1, ГАЗ, 220В, 0,4кВт(эл,)+12кВт(газ), механическая панель управления, 2 скорости, 2 вентилятора, открывание двери справа налево (поменять направление двери нельзя), максимальная температура 260*
63132
Доступность: 8 шт.
5 193 
+
нержавеющая сталь, AISI 304
64702
Доступность: 1 шт.
393 425 
+
Печь подовая электрическая двухкамерная серии Domitor PRO с подом из огнеупорного камня размером 63*63 см. Вместимость: 4 пиццы диаметром 30 см (производительность 64 шт/ч), 1 пицца диаметром 45 см (производительность 10 шт/ч), 1 противень 60*40 см (производительность 6 шт/ч). Возможность готовить непосредственно на поде или на противнях. Электро-механическая панель управления с независимыми термостатами верха и пода камеры, кнопкой подсветки галогеновой лампой, индикаторами подачи напряжения на верхние и нижние ТЭНы и на печь. Высота камеры 10,5-14 см. Под толщиной 14 мм. Большое смотровое стекло. Мощная теплоизоляция. Постоянно открытый не регулируемый шибер камеры. Максимальная рабочая температура + 400 Градусов Цельсия. Защитный термостат. Мощность: 8,8/7,1 кВт. Модульная установка до 3 камер. Дополнительно: открытый стенд, закрытый стенд, тепловой шкаф, направляющие для противней, набор четырех колес с тормозами, пассивный вытяжной зонт, активный вытяжной зонт.
64692
Доступность: 5 шт.
346 099 
+
Пароконвектомат электрический с 6 уровнями для противней GN1/1 высотой 65 мм с расстоянием между уровнями 68 мм. Без подключенного Wi Fi (функция дополнительная). Рекомендуемое количество блюд 40-110 шт/сут. Максимальная рекомендуемая загрузка на противень 5 кг. Режимы: конвекция (термостат от 30 до 260°C), конвекция+пароувлажнение (термостат от 30 до 260°C, влажность до 100% с шагом 20%), тепловая обработка паром (термостат от 30 до 130°C, влажность 100%). Позволяет тушить, запекать, жарить, готовить на пару, по технологи Sous vide, сушить, размораживать, коптить. Простая электронная панель управления, позволяющая выбрать режим работы и задать доступные базовые параметры: уровень влажности, температуру, продолжительность, скорость вентилятора. Крупный контрастный LED дисплей отображающий все параметры работы. Технология Fan Plus - равномерное приготовление пищи благодаря реверсивным турбинам с 2 скоростями. Прямое пароувлажнение. Технология SteamOut- система быстрого выведения влаги из камеры. Автоматический
Микроволновая профессиональная печь для приготовления замороженных или охлажденных блюд, разогрева продуктов или приготовления блюд обработанных по технологии sous vide, Комбинированная печь идеально походит для приготовления пиццы, кесадильи, куриных крыльев, бургеров, стейков, рыбы, Считывание штрих кода и установка программы осуществляется беспроводным Bluetooth сканером, входящим в комплект поставки, Объем камеры 17 л, Размер камеры 31,7*29,4*19,3 см, Прошивка горячим воздухом с двух сторон (impingement): вертикальные потоки горячего воздуха снизу и сверху в сочетании с конвекцией ускоряют приготовление, гарантируя равномерность пропекания и получение хрустящей корочки, Регулирование скорости функции Impingement от 10% до 100% с шагом в 10%, Благодаря 2 мощным магнетронам мощностью по 1,5 кВт со специальной антенной для выравнивания поля в камере и системе Impingement (мощность 2,5 кВт) радикально сокращается время приготовления продукта и увеличивается его весовой выход (влага остается внутри продукта),
61401
Доступность: 42 шт.
77 219 
+
64673
Доступность: 100 шт.
1 506 
+
Нож для пиццы MVQ 561101 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах для разрезания пиццы, а также пирогов, коржей, печенья и других изделий из теста. Изделие оснащено гладким лезвием и эргономичной ручкой. Лезвие выполнено из высококачественной...
60385
Доступность: 20 шт.
15 076 
+
Мощность, кВт: 2.5,Напряжение, В: 220,Объем, л: 30,Температурный режим, °C: +30...+110,Бренд: Airhot,Страна производства: Китай
64443
Доступность: 3 шт.
1 027 019 
+
700*700*850, 380В, 14кВт, 4 индукционные конфорки, на откр.подставке НОВАЯ ЛИНИЯ
63128
Доступность: 1 шт.
3 401 
+
алюминий
63603
Доступность: 8 шт.
2 909 
+
Новое поступление 23/11/2024
натуральная щетина
64795
Доступность: 100 шт.
679 
+
Форма-сетка для пиццы MVQ 562350 36см используется на предприятиях общественного питания и торговли, пиццериях, в частных домах и квартирах. Сетка позволяет потокам горячего воздуха беспрепятственно и равномерно циркулировать под тестовой основой, благодаря чему пицца остается чистой снизу, а...
64218
Доступность: 35 шт.
458 600 
+
Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-EPRM-MP - это мощное и эффективное оборудование, предназначенное для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Он станет неоценимым помощником на кухне любого предприятия общественного питания, в торговых...
63613
Доступность: 5 шт.
5 065 
+
нержавеющая сталь AISI 304
63600
Доступность: 8 шт.
8 020 
+
нержавеющая сталь AISI 304
63596
Доступность: 33 шт.
8 205 
+
алюминий, Ножки изготовлены из полипропилена
63597
Доступность: 17 шт.
7 373 
+
алюминий, Ножки изготовлены из полипропилена
64262
Доступность: 33 шт.
640 458 
+
860x967x843мм, 14кВт, 380В, 6*600х400-GN1/1, панель управления PLUS
60387
Доступность: 20 шт.
10 076 
+
Мощность, кВт: 1.5,Напряжение, В: 220,Температурный режим, °C: +30...+110,Бренд: Airhot,Страна производства: Китай
64258
Доступность: 24 шт.
909 292 
+
860x967x1163мм, 21 кВт, 380В, 10*600х400-GN1/1, панель управления PLUS
62595
Доступность: 2 шт.
805 175 
+
400*900*850 мм, 380В, 2х5 кВт НОВАЯ ЛИНИЯ
64706
Доступность: 2 шт.
447 667 
+
Конвектомат электрический с 6 уровнями для противней 60*40 см с расстоянием между уровнями 75 мм специально спроектирован для баров, кафе, сетей фаст-фуд, где важно быстрое приготовление блюд с использованием простых технических параметров. Режимы: конвекция, конвекция+ пароувлажнение (от 30 до 260 градусов Цельсия). Электронная панель управления: 8 программ активируемых однократным нажатием кнопки на панели управления; 3 фазы приготовления, с индивидуальными параметрами для каждой фазы позволяющие контролировать уровень влажности, температуру, продолжительность, скорость работы вентилятора. Автоматический разогрев печи (печь сигнализирует о готовности к загрузке продукта) позволяет достигать температуру 180 градусов за 4,4 минуты. Аудиовизуальная сигнализация. Запись 40 программ приготовления с возможностью привязки программы к кнопке на панели управления. Позволяет растаивать, выпекать, размораживать, готовить охлажденные или замороженные полуфабрикаты с одинаково отличным результатом. Максимальная рекоменд
60381
Доступность: 20 шт.
16 323 
+
Мощность, кВт: 2.5,Напряжение, В: 220,Объем, л: 35,Температурный режим, °C: +30...+110,Бренд: Airhot,Страна производства: Китай
Показать еще 28 товаров